Une collation gourmande et saine : energy balls façon tarte aux pommes

céline chauvot
8 sept.
2 min de lecture

On connaît tous ce fameux coup de barre de 16h… Tu ouvres le placard, tu hésites entre les biscuits, le chocolat, et tu finis souvent par grignoter sans réelle satisfaction. Et si je te disais qu’il existe une alternative qui cale, régale et fait du bien à ton corps ?

👉 Les energy balls façon tarte aux pommes !

Pourquoi elles sont intéressantes : fibres, bons gras, énergie lente.
Pourquoi c’est pratique : 10 minutes de préparation, conservation plusieurs jours, facile à transporter.
Pourquoi c’est rassasiant : le combo avoine + dattes + noix = satiété assurée.

Ingrédients (8-10 boules)

100 g de flocons d’avoine
80 g de dattes dénoyautées
1 petite pomme râpée
40 g de noix (ou noisettes)
1 c. à soupe de purée d’amande (ou cacahuète)
1/2 c. à café de cannelle
Un filet de jus de citron

Préparation

Mixer les flocons, les dattes et les noix jusqu’à obtenir une pâte grumeleuse.
Ajouter la pomme râpée, la purée d’amande, le jus de citron et la cannelle. Mixer à nouveau.
Former des boules avec les mains.
Laisser reposer au frais 30 min.

💡 Conservation : 4-5 jours au frigo dans une boîte hermétique.

Ces petites bouchées sont un allié précieux pour retrouver de la sérénité avec ton alimentation, sans frustration ni excès, la collation idéale!

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